"হৃদয়ে সর্ষে, হাতে চপস্টিক"..

সন্ধ্যের ব্লেজার পরা ভিড়ে কতটুকু বদলেছে আমাদের পদচারণা? ইংরেজি ব্রেকফাস্টে এখনও লুকিয়ে থাকে লুচি-ছোলার ডাল। সুশির পাশে ধোঁয়া ওঠা ইলিশ পাতুরি, চপস্টিক ধরে ফোটে শুক্তোর স্বাদ। ইনস্টাগ্রামে ট্রেন্ডি ক্যাপশন, তবু দুর্গাপুজোর দিনে মাকে ফোন করে শেখা হয় ফুল-ডালার ঠাকুর সাজানো। ফুড ব্লগে আসে ফিউশন কুইজিন, তবুও মন মাখে সর্ষে ইলিশের রেসিপি। নাচের মঞ্চে হিপহপের ঠুমকায় ঝলকে ওঠে রবীন্দ্রনৃত্য। মডার্ন লাইটে আধুনিক ছবি, কিন্তু চেনা যায়— অতীতের রঙ এখনও বাঙালির পালকে। আমরা আধুনিক, তবু আমাদের আধুনিকতার বুকে থাকে শালপাতা, পান চিবানোর গল্প আর পিতলের গন্ধ। আমরা বাঙালি, আমাদের জীবনটাই একজোড়া রসগোল্লার মতো— সাদা, মিষ্টি, আর অমলিন। ---